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Escrito por M.ANTONIA LOPEZ LOPEZ, domingo 18 de septiembre de 2022 , 23:00 hs , en Inglés



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  • Abigail Lopez el sábado 20 de septiembre de 2025, 17:42 hs

    Ventiladores centrífugos de baja presión Serie BP-ErP: la solución ideal para restaurantes modernos - Innovación en ventilación profesional para el sector hostelero

    En el mundo de la hostelería moderna, disponer de un sistema de ventilación eficaz no es una opción, sino una necesidad crítica. Los ventiladores centrífugos de baja presión Serie BP-ErP se han consolidado como una de las soluciones más completas, fiables y energéticamente eficientes para cocinas industriales que requieren un control absoluto de humos, vapores y temperatura. Gracias a su diseño optimizado y a su cumplimiento con normativas europeas, este tipo de ventiladores garantizan seguridad, sostenibilidad y confort en cualquier establecimiento hostelero.

    Ventilación de cocinas industriales: control total de humos y vapores

    Una cocina industrial genera constantemente calor, grasa y olores que, sin un sistema adecuado, pueden comprometer la seguridad y la productividad del negocio. Los ventiladores Serie BP-ErP están diseñados para:

    • Eliminar olores y contaminantes del ambiente, manteniendo la calidad del aire.

    • Reducir la grasa en suspensión, minimizando riesgos de incendio y simplificando la limpieza.

    • Mejorar la seguridad y la comodidad del personal, ofreciendo un entorno fresco y saludable.

    Estos equipos se integran de manera precisa en sistemas de extracción asociados a campanas extractoras industriales, logrando un rendimiento constante incluso en jornadas de trabajo intensas. Su fiabilidad permite que los restaurantes modernos funcionen con la tranquilidad de contar con un sistema de ventilación robusto y de larga duración.

    Cumplimiento de normativas y garantía de seguridad

    El cumplimiento normativo es un requisito indispensable para cualquier local de restauración. Los ventiladores BP-ErP cumplen con la Directiva ROHS 2002/95/EC, lo que garantiza la ausencia de materiales peligrosos como plomo o cadmio en sus componentes. Esto se traduce en:

    • Mayor seguridad eléctrica y medioambiental.

    • Facilidad para superar inspecciones sanitarias y de riesgos laborales.

    • Compromiso real con la sostenibilidad y la protección de clientes y empleados.

    Además, el diseño de los ventiladores facilita la integración con turbinas de extraccion de aire, ampliando la capacidad de los sistemas de ventilación y adaptándose a los más altos estándares exigidos por el sector hostelero.

    Integración versátil en distintos sistemas

    La versatilidad de los ventiladores centrífugos Serie BP-ErP los convierte en un aliado estratégico, tal como lo resalta este blog de hosteleria que busca analizar soluciones técnicas modernas. Estos equipos funcionan en perfecta armonía con:

    • Cajas de ventilación o UTAs, esenciales en locales que requieren control de humedad y temperatura.

    • Aerotermos, para garantizar calefacción eficiente en comedores y terrazas cerradas.

    • Conductos de extracción adaptados a diferentes áreas del restaurante.

    Un solo ventilador puede convertirse en el núcleo de múltiples sistemas, asegurando un ambiente confortable tanto en cocina como en las zonas destinadas a los clientes.

    Fiabilidad en ambientes exigentes: operación continua a 50 °C

    Las cocinas profesionales operan en condiciones extremas. Los ventiladores BP-ErP han sido diseñados para resistir temperaturas de hasta 50 °C sin pérdida de rendimiento. Sus materiales anticorrosión y resistentes al calor garantizan:

    • Larga vida útil incluso en presencia de grasa y humedad.

    • Funcionamiento constante en jornadas de alta demanda.

    • Seguridad adicional al reducir el riesgo de fallos inesperados.

    Este nivel de fiabilidad permite que los restaurantes puedan centrarse en su servicio sin preocuparse por la eficiencia de su sistema de ventilación.

    Diseño robusto y bajo mantenimiento

    El sistema de ventilación de un restaurante no puede permitirse interrupciones. Por esta razón, el ventilador centrífugo BP-ErP incorpora:

    • Motor protegido IP55/IP65, resistente al polvo y la humedad.

    • Sistema antivibración, que disminuye el desgaste y el ruido.

    • Turbina reforzada, diseñada para ofrecer un caudal constante en cualquier circunstancia.

    Gracias a estas características, el mantenimiento preventivo y correctivo se reduce de manera significativa, lo que supone un ahorro económico y de tiempo para los propietarios.

    Eficiencia energética y reducción de costes

    El consumo eléctrico es una de las principales preocupaciones de la hostelería. La Serie BP-ErP está certificada con la etiqueta ErP, que garantiza:

    • Alta eficiencia energética.

    • Reducción notable de la factura de electricidad.

    • Disminución de la huella de carbono del establecimiento.

    En un mercado altamente competitivo, cada ahorro energético se traduce en una mejora directa de la rentabilidad del negocio.

    Aplicaciones prácticas en restaurantes modernos

    La adaptabilidad de estos ventiladores los convierte en un recurso clave para diferentes escenarios:

    • Cocinas industriales: extracción segura de humos y vapores grasos.

    • Zonas de comedor: integración con sistemas de climatización para garantizar la comodidad de los clientes.

    • Terrazas cerradas: apoyo en calefacción mediante aerotermos.

    • Áreas de almacenamiento: preservación de alimentos gracias a un aire limpio y controlado.

    La Serie BP-ErP se posiciona así como un elemento imprescindible dentro de la infraestructura hostelera moderna.

    Una inversión estratégica para la hostelería

    Los ventiladores centrífugos de baja presión Serie BP-ErP representan mucho más que un componente técnico. Son una inversión inteligente para cualquier negocio hostelero que busque seguridad, sostenibilidad y ahorro. Apostar por este tipo de ventiladores significa:

    • Contar con un sistema que cumple normativas y garantiza tranquilidad en inspecciones.

    • Disfrutar de un equipo robusto con bajo mantenimiento.

    • Reducir costes energéticos de manera significativa.

    • Mejorar el confort tanto de empleados como de clientes.

    En definitiva, un restaurante moderno que apuesta por los BP-ErP asegura un entorno de trabajo seguro, eficiente y alineado con las exigencias actuales del sector.



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